JUGEMテーマ:ご当地グルメ

今年は、スコップケーキでクリスマス♪市販の材料を組み合わせて作った雪だるまのスコップケーキです。かなり美味しくできました!(子どもと作ったので、見た目はいまいちですが…💦せめて粉糖をかければよかったなあ)

実は先日、ママ友達と行ったおしゃれなカフェで初めてスコップケーキをいただいたんです。

 

スコップケーキとは?深皿に材料を重ねるだけのケーキで、とても簡単。昔から知ってはいたのですが『ケーキっぽくないなあ』と思っていました。普通のケーキのほうが本格的に思えたので…。

ところがそのカフェで実際食べたらびっくり。とっても美味しい!そして盛り付けがとってもおしゃれ!(そのカフェの盛り付けが良いからかな…)新しい出会いってやっぱり大切ですね。

 

今回そのおいしさを再現すべく作ったスコップケーキ。見た目はかなり違うけど(-_-;)美味しさはなかなかのものでした。また作り方も紹介できたら、と思います!

 

 

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